这是一条乱糟糟的街面,这里的两边都是平民餐馆,五宝餐馆也不过是一间夜排档,外观完全可以以脏乱差来凭定,可是这里却来过中华美食协会的美食家,武汉各大媒体的记者,当红体育明星,真不愧为都市中的经典武汉夜排档!!!这里不是闻名遐尔的吉庆街,也不是本地餐饮一条街桥口路,而是位于沿河大道边的小巷----宝庆正街,五宝餐馆.

   上来就是五宝餐馆的传统菜色:红烧酸辣牛白叶,红炖牛筋,扣肉(蒸菜),卤拼是鸡蛋和藕(很典型的湖北卤拼).大体来讲,这是属于湘菜的做法.卤蛋很有特色,因为制作功夫硬,鸡蛋已被紧成了很小的,类似压缩包装的乡八佬的蛋,入口味道很浓,很有回味.

    扣肉,是老板--五宝的祖传拿手当家秘制,也是手艺来自家传,好一个家传菜!夹起一块入口,肥而不腻,肥的部分入口即化,瘦的部位正有嚼劲,有些象杭州知味观的东坡肉的味道,但又不十分相同,正在品味间,这可是家传了4代的扣肉秘制方法,传媳不传女!正在谈笑间,又一道大菜上来了,红炖牛筋,这道是我最为推崇的一道菜,色泽红艳,如果没有不怕辣的胆量,还很难敢品尝呢!这道牛筋是五宝家,每天熬制4-5小时出炉的炖菜,香辣至极,选用上好的牛筋,据说老板对选料非常严格,一块牛筋肉,太瘦的不要,太肥的也不要,专挑筋的部位,韧劲十足,加之4小时的炖制,秘料的配置,味道全进去了,吃得大家是赞不绝口.小小一个五宝餐馆也不过是大小十四五张桌子,每天客人堂吃加打包外带竟然会卖出100多份红炖牛筋.吃到劲辣处,来一大杯特制绿豆沙,爽口爽心,过瘾!

    别的菜也都不说了,吃了不到1小时,小小五宝餐馆外面的街上已站满了等桌的客人,武汉话叫翻了盘子,大多数人都是不远从江岸,武昌那边开车或打车过来的, 更多的年轻武汉一族在江滩那边休闲完了,都会前来宝庆街的五宝餐馆吃饭,用武汉当地话来说,来宝帮(武汉人对宝庆街一带的简称)吃饭,吃的就是五宝餐馆的热闹.

    在吉庆街因生活秀,鸭脖子而走红,吸引众多中外游客来武汉的夜市必去吃点以外,做为一个外漂族的武汉人,我看到了宝庆街上五宝餐馆,代表本土本地人生活和饮食口味的排档吸引人的亮点.

    特别推荐菜:红炖牛筋,香辣牛百叶,扣肉,卤拼(鸡蛋+卤藕),红爆虾球(时令菜),爆烧田鸡(时令菜)

    炒菜外还有配搭绿豆沙,烧烤,湖南牛肉面,煎饺四大特色小吃.

    人均消费:30元(可以吃到经典)

    停车:只能停在河边,晚上可以停.远一点的建议打车来,因为你可能最后吃尽兴了,喝多了还是开不了车回家.

qweasd741

介绍东东时,如果挂上图那就更加好了!
平民的美食,虽然在外表上不上档次,但内在的有些还是很不错的.

klmp222

无图无真相，美食光用文字描述表现力不强哈~不过武汉的大排档是真的凶悍，直火爆，人直多，东西直好吃~

平民的美食,虽然在外表上不上档次,但内在的有些还是很不错的.