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标题: [转帖] 蘸酱虎皮卷肉[10P] [打印本页]

作者: v09324943116 时间: 2018-5-30 22:04 标题: 蘸酱虎皮卷肉[10P]

1，准备好材料

2，把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末

3，鸡蛋打散

4，肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀

5，把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出

6,用筷子把肉末塞进辣椒

7，锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎

8，一面煎到微微起皱，翻面再煎

9，两面均煎至起皱

10，加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟

[ 本帖最后由 v09324943116 于 2018-6-30 16:25 编辑 ]

作者: one断 时间: 2018-5-31 08:53

图好像挂了，不过看步骤操作简单，肉和青椒的组合一直是绝配，加上虎皮的做法，口感更好

作者: bnybx 时间: 2018-5-31 09:29

大早上看这个真的有点受不了的啊,呵呵,赶紧记下来发给老婆晚上改善伙食

作者: v09324943116 时间: 2018-5-31 20:36

已经修复了图片，用手机测试过，可以正常看到图片

作者: jensenliu 时间: 2018-5-31 21:47

电脑上看排版有点乱，但是不影响学习菜肴的烹饪方法。我挺喜欢吃辣的，这个菜的做法有点意思，立马勾起食欲了。菜和配料也很简单，很容易凑齐，配着米饭吃肯定很香。

作者: gogozhoujie 时间: 2018-6-2 02:44

这个所谓的蘸酱在哪里？作为爱吃大肉又不爱吃辣椒的我来说，也许可以试试

作者: lwlw655 时间: 2018-6-2 09:28

有木有搞错，用青椒呀，这样不容易做熟了，往往皮焦了，里面的馅还不熟，用尖椒最好

作者: huangjinlang 时间: 2018-6-3 11:56

蘸酱在哪呢？这道菜很好吃，很下饭

作者: 驱散阳光的黑暗 时间: 2018-6-3 15:50

我家做这道菜都是用番茄酱做成糖醋的。。。。。

作者: fgkl47859 时间: 2018-6-4 09:43

青椒装入肉末，放到锅里面去炸，这趟没试过，晚上可以做个试试

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