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标题: [转帖] 财源滚滚[7P] [打印本页]

作者: 厌弃 时间: 2020-1-25 19:30 标题: 财源滚滚[7P]

主料
甜豆
500g
辅料
胡萝卜
0.5根
盐
适量
食用油
适量
香醋
1匙
白糖
少许
芝麻油
0.5匙
蒜头
5粒
小米辣
1个

胡萝卜切片，中间用小刀刻个方形，做成铜钱模样。

烧一锅水，加点盐和油。

倒入甜豆，大火不盖盖子煮五分钟。

时间快到时，提前点倒入胡萝卜片烫一下。时间到捞出过下凉开水。

将蒜末和小米辣，堆放在盘子中间的甜豆上，烧热油，淋在蒜末上炝香

加点盐，香醋，白糖和芝麻油拌匀。

稍做整理，颜色鲜艳的凉拌财源滚滚就做好啦，新年餐桌上不可缺少的素菜哦！

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