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中央领导们的一日食谱
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作者:
kao_go
时间:
2009-2-4 10:35
标题:
中央领导们的一日食谱
我国领导人平均寿命一直居世界前列，在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及。近日，有专家对外界揭秘中央领导人的饮食保健，其中绝大部分是普通民众可做到的。
主食：少吃“四条腿”肉类
为领导人配餐，讲究的是营养要均衡，因此食物种类也要够“杂”。从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬说，她现在每天都吃25～30种食物，“每种吃一点就够”。
据介绍，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少。因为从营养上来说，四条腿的（猪、牛、羊）不如两条腿的（鸡、鹅），两条腿的不如一条腿的（菌类），一条腿的不如没有腿的（鱼）。
就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
零食：少食多餐吃点坚果
少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念，领导们也不例外。据原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛介绍，他们除一顿正餐吃到七成饱外，还会在上午10时左右和下午15时左右补充一些零食。
比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸，下午则喝半杯酸奶，吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质，对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。
据悉，享寿91岁的陈云每天都要吃13粒花生、散步13分钟，会客3分钟。而其妻子——著名营养专家若木，则坚持“五果为助”的原则，要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。
烹饪：蒸煮焖为主
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次，因为这样做的菜好吃。
不管何种烹饪方法，低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
酒前：粗粮瘦肉花生
由于首长们脑力消耗较大，因此食谱中有不少健脑、养心的食物，如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。尤其是杏仁，它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸。
另外，由于领导经常要出席酒会，又不可能一点酒都不喝，所以之前的防护措施就特别重要。酒精损伤胃黏膜后，会让体内缺乏B族维生素，所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
食谱推荐
早上：半杯牛奶、一盘小菜（凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝）、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
中午：什锦砂锅（里面放十种以上的食物）、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥；此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
来源: 信息时报
作者:
joe2008
时间:
2009-2-4 11:02
领导人的食谱我们普通人是很难做到的，但是我们能做到的是合理的饮食加上适量的运动，是保证健康的重要前提
作者:
wo.wei.2004
时间:
2009-2-4 11:21
看起来很平常啊,都是老人家了,还是清淡的为好.其实,大家都晓得如何吃,关键是好吃的太多了
作者:
rlsw1986
时间:
2009-2-4 13:10
太强悍了，连中央的饮食都能搞到。不过对于老百姓而言总过是不可能实现的了
作者:
情人节说88
时间:
2009-2-4 13:38
平常我们是做不到这些了。早餐一般都是吃不好，时间赶啊。
作者:
shandong7506
时间:
2009-2-4 14:01
领导也是人啊，他们的吃的也是平常的饭菜罢了，只是做的精细吧，所谓的山珍海味谁也不能光吃，再说那些东西光吃是谁也受不了的，不信你试试，山珍海味连着吃三天，保证你就会想吃你平常的饭菜来了。只是我们工作忙啊，平常有些常识虽然知道但没有恒心去坚持，这也就是领导的身边的保健人员做的工作了，呵呵，要是我们身边一个人跟你说行了吧你吃的够多了，你会说上一边去，我才七分饱呢。再吃点，这就不保健了昂。
作者:
@$@
时间:
2009-2-4 14:10
领导人的饮食和我们普通人的营养平常，但是很有营养。
作者:
zxc110
时间:
2009-2-4 15:50
中央领导人吃的我们也吃得到，就是他们有厨师做啊
我们自己要花多少时间啊
作者:
worm2525
时间:
2009-2-4 16:20
我也知道他们那么吃好，可是咱们得有那条件啊，忙起来连吃的时间，吃什么都是问题！
作者:
yoxian
时间:
2009-2-4 16:34
看起来都是好东西，可老这么生活，象公式一样，吃什么只看营养，还有什么乐趣呢
作者:
qyqaaaaa
时间:
2009-2-4 17:24
现在 领导们最重要的是怎么解决酒精中毒和肝硬化 吃啥无所谓了 早死早安心啊
作者:
少年阿宾
时间:
2009-2-4 18:06
他们吃的花样可真是多啊...
要知道中国是农业大国啊
他们那些东西很有营养的
作者:
lsrjly
时间:
2009-2-4 18:21
搭配的真是非常合理，我们只有自己注意自己的饮食了
作者:
jibamao
时间:
2009-2-4 18:53
相信这个我还不如相信算命先生。领导吃的远比这个好，珍稀食品各位一定见不到的，这种大路货给警卫员
吃还差不多。不要认为领导人多廉洁，那是宣传给普通老百姓听的。太好了，太真了，怕你们受不了
作者:
muwen8
时间:
2009-2-4 19:37
国家领导人的食谱和普通人也没有什么很大的区别
作者:
danielee321
时间:
2009-2-9 04:55
主要的是他们能吃上无污染无化肥的食品，而老百姓能吃上轻度污染的化肥食品已经烧高香了.目前要求的并不是多高级，而是少些黑心食品。就谢天谢地了。
作者:
boyorboy
时间:
2009-2-9 09:42
看上去很简单的三餐，中央领导同志其实很辛苦的，要加强营养的。
作者:
随风飞飞
时间:
2009-2-9 09:43
哦.原来四腿类的营养价值不是很高.学习了.
作者:
lovafrain
时间:
2009-2-9 11:19
据介绍，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少。这个我是赞同的。。我家吃的都不是很多，其实还是蔬菜最好。
作者:
shyunlon
时间:
2009-2-20 10:55
领导们的食谱也大多是平党的，只是更均衡些。
作者:
bigbigccp
时间:
2009-2-21 11:43
自然养生，少油盐，是有一定道理的。
谢谢分享。
作者:
上海滩丁力
时间:
2009-2-22 23:17
这样的饮食搭配非常合理，不过制作很麻烦的。
作者:
hyyc
时间:
2009-2-22 23:41
哗~~真的假的??领导们原来不是大鱼大肉的浪费,反而吃的很健康
作者:
zimingyang
时间:
2009-2-24 04:05
考！因为中国的领导们有特供食品！寿命当然比一般中国人长寿，不用喝三聚氰胺，不用吃瘦肉精
作者:
matthewv
时间:
2009-2-24 21:47
人领导都是享用特供食品啊和咱吃滴不一样啊。
作者:
nwjgj
时间:
2009-2-25 21:16
领导配有营养饮食专家和医护人员，生活条件比常人要好，这是客观原因之一。我们唯一能够掌握自己命运的方法就是不要乱吃对自己有害的食品。
作者:
imwolf
时间:
2009-2-26 01:14
领导们有专门的营养师、厨师等为他们打理这一切，东西虽然普通但一般家庭要天天弄这些还是显得麻烦啊
作者:
wnsj
时间:
2009-2-26 22:14
真的假的，看上去非常普通啊，我们的领导就吃这些东西，我还以为山珍海味呢。
作者:
arimsb9
时间:
2009-2-27 21:20
搭配真是非常合理，看上去很简单的三餐，不过制作很麻烦的。主要的是他们能吃上无污染无化肥的食品，有特供食品，寿命当然比一般中国人长寿，我们普通人做不到这点。
作者:
luckyuan
时间:
2009-2-27 21:36
领导，让我每天给你们试餐吧，免费的，我吃过之后安全了再让领导们吃，这是我应该做的
作者:
tukuman
时间:
2009-3-1 21:49
还是管好管饱再说，现在经济这么不景气，大家吃饱都成问题。
作者:
kongbl
时间:
2009-3-1 22:41
有得也有失啊，都是安排好的，对得起身体又对不起嘴了
作者:
muyusir
时间:
2009-3-1 22:58
去看看周总理吃的什么 现在的领导人国宴吃的什么 2008奥运会那一桌够总理吃一辈子吧
作者:
lengbing1126
时间:
2009-3-4 22:23
标题:
回复 1楼 的帖子
这个好，以后我们也体验一下国家领导人的吃法
作者:
xiaoxin125
时间:
2009-3-5 10:51
领导人的食品真是很简单的。主要是少食多餐，食物样品多，少吃猪肉我们也要向他们学习
作者:
JackyGI
时间:
2009-3-5 20:35
能做到领导人位置的，几乎前半辈子都是亚健康状态了，吃好的，合理的也是应该的。
作者:
ll00012
时间:
2009-3-5 21:41
这就是领导人的食谱啊，也不怎么样么，还有点复杂。
作者:
andylee217
时间:
2009-3-5 22:33
领导吃的也就是复杂些，实际上我们无法做到，谁有这么多时间来细细的弄来吃啊
作者:
dacui635
时间:
2009-3-6 13:31
这样的生活方式确实好，恐怕我们只有退休之后才有这种精力去搞这些东西
作者:
tj30806
时间:
2009-3-6 15:36
领导们吃的原料都是真正的绿色食品，老百姓哪弄去
作者:
ogg007
时间:
2009-3-8 00:13
好可怜啊，13颗花生。根本享受不到吃东西的乐趣，活那老打鬼哦
作者:
yili123456
时间:
2009-3-8 10:17
领导不修真？不搞生化超人？居然也要吃饭，太不是领导了吧。
作者:
hkbjhkbj
时间:
2009-3-9 18:21
其实也不算太讲究,但很科学很合理,但是常人要是这样得多功夫呀
作者:
yxl0923
时间:
2009-3-9 23:09
这样的饮食搭配非常合理，不过制作很麻烦的
作者:
xingqu
时间:
2009-3-9 23:53
很是值得学习，就是自己要做到不太方便，太复杂了！
作者:
风涤尘
时间:
2009-3-10 07:50
我国领导人平均寿命一直居世界前列
无语，你七十岁了上台，跟人四十多上台的比寿命么？他们可不会在任上活到八十岁。
作者:
ques
时间:
2009-3-10 22:38
是人吃的都一样啊，没什么特别的，只是原料精一些罢了
作者:
莺歌燕舞
时间:
2009-3-10 22:53
知道就行了,毕竟我们是普通老百姓,还是现实点好.
作者:
bbcdogco
时间:
2009-3-10 23:12
人家专人打理 我如果有时间吃饭 那就没钱拿 有钱拿就没饭吃 所以我还素食面吧 穷人还是可以活的
作者:
shaoshuai33
时间:
2009-3-10 23:38
都差不多其实，他吃的我们未必吃不起，我们敢吃的他们未必敢吃。
作者:
scnk
时间:
2009-3-11 00:36
这些东西都很清淡哦，反正我不会整天吃得，我是标准的无肉不欢哦
作者:
saxinme
时间:
2009-3-15 22:14
还是简单和搭配合适最好,像是4条腿的少吃是正确的,加上领导人的压力太大了,营养肯定是需要搭配的非常合理的!
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