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[转帖] 【人文】猪肉里的“白条”，真是寄生虫吗？

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1楼 大 中 小 发表于 2020-6-26 10:22  显示全部帖子
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管这个，猪肉从屠宰场出来基本都没问题。所以最简单的方法是看章。有时候遇到投诉说今天买的肉不对啦。一去找经营户，经营户基本拿不出那个肉票据，那种老母猪肉。。不过还有另一种情况，那就是肉在做的过程中掉地上了，屠宰场地上很臭的，洗洗就好
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2楼 大 中 小 发表于 2020-6-26 10:24  显示全部帖子
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猪肉绦虫最大的危险在于他不像牛肉绦虫基本只呆在肠道里，这玩意乱钻，可能会破坏其他脏器。国外有寄生虫疗法治疗抗生素滥用引起的肠道菌群紊乱，选用寄生虫的一个要点就是寄生虫不乱跑，单个卵下去一周打出来，肠道没有残留。万一用猪肉绦虫，一周后还不知道虫子在哪呢
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