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网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦

主料 蛋挞皮 (17个) 淡奶油 (250ml) 纯牛奶 (150ml) 香芋 (适量)
调料 蛋黄 (2个) 白糖 (70g) 普通面粉 (15g) 奶粉 (15g)
厨具 电烤箱

1牛奶倒入碗里
2倒入白糖、中火煮至熔化后关火
3倒入奶粉、搅拌至无颗粒
4倒入淡奶油搅拌均匀
5加入蛋黄，搅拌均匀
6加入少许面粉，搅拌至颗粒
7将香芋切成小粒
8准备好蛋挞皮
9倒入蛋挞液八分满，放入香芋粒
10然后放入预热好的烤箱，200度20分钟即可（等蛋挞着色时候记得盖张锡纸，免得烤焦了）