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cz136852 发表于 2012-2-4 14:17   只看TA 61楼
汤汁太多了点，应该用猛火再烧会，让汁更稠，那样菜的颜色就更红亮了。
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as63909 发表于 2012-2-4 14:54   只看TA 62楼
红烧肉可是一道经典美食，看看教程，准备开工尝试一下
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junlan 发表于 2012-2-4 14:56   只看TA 63楼
这道菜看起来很诱人，不知道吃起来会不会太腻。
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net_wr 发表于 2012-2-4 17:10   只看TA 64楼
一个月必吃一次红烧肉，不过我不焯水，直接煸出油来再用高压锅或砂锅炖。
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jhoyutrg 发表于 2012-2-4 18:31   只看TA 65楼
颜色真漂亮，先学习一下，回头有时间就进行实践。
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8212jacky 发表于 2012-2-4 22:04   只看TA 66楼
我觉得酱油应该在多方点，糖也是，这样颜色就会好看点
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Tindra 发表于 2012-2-5 01:29   只看TA 67楼
毛主席的家乡菜呀～
小小的红烧肉其实大有学问呢
楼主看起来完全专业厨师水准呀呵呵
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wq84932843 发表于 2012-2-5 01:38   只看TA 68楼
哇塞，楼主的手艺真棒，看起来好棒，吃起来更棒~哈哈~
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xiaoheishen 发表于 2012-2-5 10:06   只看TA 69楼
恩 这种烧法看似不错  马上叫我老婆也去学  也姓毛 标准的毛氏红烧肉
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kinggreen 发表于 2012-2-5 11:47   只看TA 70楼
学习下，有时间做一做，家里都爱吃这个，以后吃好吃的不求人。
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