‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 23 123
发新话题
打印

[转帖] 秘制水煎包[13P]

plachuanqi1

LEVEL 1

积分
1 
金币
34 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-12-15 
最后登录
2018-11-22 
11楼 大 中 小 发表于 2013-7-21 23:33  只看该作者
0
其实换成芸豆的化更好吃呀，最好把芸豆蒸熟了在入馅。

TOP

WIZ70

Ban to Visit(禁访)

积分
-4 
金币
23 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-9-23 
最后登录
2015-9-20 
12楼 大 中 小 发表于 2013-7-22 08:02  只看该作者
0
包子也有这么包的，卖相还不错。

TOP

sxzluck

Ban to Visit(禁访)

积分
-45 
金币
266 枚 
威望
-10 点 
金镑
0 个 
银币
4 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2007-8-15 
最后登录
2024-9-8 
13楼 大 中 小 发表于 2013-7-22 13:46  只看该作者
0
说是水煎包,但是为什么我看起来像是饺子呢?

TOP

beijinglibing

LEVEL 1

积分
1 
金币
30 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-10-26 
最后登录
2025-3-21 
14楼 大 中 小 发表于 2013-7-22 17:53  只看该作者
0

回复 1楼 的帖子

介绍的挺细致的，我最爱吃韭菜的了。看起来就有食欲

TOP

733774

LEVEL 1

积分
2 
金币
83 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2013-5-4 
最后登录
2014-2-28 
15楼 大 中 小 发表于 2013-7-22 19:57  只看该作者
0
卖相不错，怎么也得卖15一盘吧

TOP

huangjinlang

LEVEL 7

Rank: 6Rank: 6

积分
70 
金币
3469 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
24 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-9-21 
最后登录
2025-2-24 
16楼 大 中 小 发表于 2013-7-24 11:48  只看该作者
0
水煎包也好生煎包也罢,其实做法类似,也可以说是大号的煎饺,总之是吃起来味道好极了!

TOP

wwfhhh1234

Ban to Visit(禁访)

积分
12 
金币
619 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-28 
最后登录
2020-11-15 
17楼 大 中 小 发表于 2013-7-24 23:47  只看该作者
0
先把馅炒熟是怕他煎不熟。。其实最难的就是酵母发酵。那个好难掌握。不过这个东北小吃好好吃

TOP

b3212455

Ban to Visit(禁访)

积分
5 
金币
236 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2011-2-8 
最后登录
2019-10-1 
18楼 大 中 小 发表于 2013-7-25 00:06  只看该作者
0
想问一下面粉如何发酵? 我买了酵母粉了，但是好心发酵不起来。。。。

TOP

8730871

LEVEL 1

积分
2 
金币
121 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-3-21 
最后登录
2024-12-16 
19楼 大 中 小 发表于 2013-7-25 01:01  只看该作者
0
这算包子还是算饺子，我看像韭菜馅饺子多些

TOP

fbi998

LEVEL 0

积分
-4 
金币
34 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-4-19 
最后登录
2017-9-1 
20楼 大 中 小 发表于 2013-7-26 10:07  只看该作者
0
这道菜关键是发面，酵母发多少？发面的时间应该多多介绍

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 23 123
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 13:35

Processed in 0.067447 second(s), 4 queries.