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[转帖] 回味麗江——品享美味 回味悠長[17P]

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回味麗江——品享美味 回味悠長[17P]

有那样的地方,坐看窗前人来人往,将琐事烦扰尽抛脑后,聆听远方的纳西古乐。任天空云飞云转,只愿于此享用美酒佳肴。生活本该如此安逸,人生也应如此美妙。来到丽江,或者让丽江住进你的心里。  




  回味丽江
  [地址] 西城区护国寺大街97号,护国寺宾馆东40米
  [菜系] 云南菜 火锅 特色餐厅
  [折扣]
8.0折
  [行车路线] 22.38.409.626.609.690护国寺下车或者四号线平安里地铁B口出


  踱步店中定能把那目光放到这丽江气息十足的小山即景之上,与那大水车对应颇有些亦真亦幻的味道。人仿佛就站在画中,站在丽江古城的入口,倾身向前便投入南国的醉人怀抱。


  回味丽江的一层并不宽敞,但也正是这份精致让人不禁回想起丽江蜿蜒小路上的那些动人客栈。在丽江,时间是最不值钱的,你一定听说过这样的故事,他在大城市辛辛苦苦奋斗多年,历尽艰辛终于升到高层。然而一切的转折都出现在有一天他去了丽江,爱上了那里的一切。便毅然放弃了别人艳羡的工作,安心在丽江开了家小店,过着世外桃源一般的生活。而这里的老板,恰是其中这随性之人。




  登上竹林一般的楼梯,二层的开阔与敞亮则令人眼前一亮,红色土砖与实木质桌椅让您有亲近自然的轻松感觉。




店内精美的地方特色饰品


  一锅黑山羊,满桌鲜啤酒,三五好友,天南地北,江湖的道义随肉香久而未散。如果你亲历过丽江的曼妙,定不会对这般景致陌生。黑山羊长久以来便是当地人的桌上挚爱,带皮的羊肉颇有嚼劲,重点是那层皮肥而不腻,入口即化。店里的黑山羊肉量十分厚道,怀念丽江美味的朋友们何不再来此回味一番


  走过丽江古城的蜿蜒街道,向深深的木门内望去,成串的腊肠就挂在梁上诱人口水。它们简直就是当地人生活的一部分,涮到锅内不需多时便可一饱口福了。腊肠肥瘦搭配,吃起来口感十分丰富,一点点花椒粒掺和其中,时不时给味蕾一点惊喜。


  丽江腊排骨早已名声在外,选材就颇有讲究,回味丽江的厨师们选用雪域高原的纳西族走地猪,将大排分割下来,用酒和粗盐抹遍了,挂起来腌制风干,时间越长这腊香味就越发的香浓,这股肉香十分独特。吃的时候先喝上一口浓浓的白汤,鲜香不腻,锅底中西红柿片去油腻的功能发挥的淋漓尽致。每一块厚实的腊排骨都清香可口、油而不腻。令人食后精力充沛、唇齿留香、意犹未尽。


  甘蔗苗不同于常见的笋子,口感更为鲜嫩,味道又带着一丝丝的甜香,吃起来十分开胃。会吃的朋友一定不会错过这南国的山珍。


  鱼腥草味道辛香,而凉拌是做法主动的保留了最原始的药性,性微寒。
归肺经。具有清热解毒,的作用。消痈排脓功效还可用于热毒疮疡。清热除湿,利水通淋功效用于湿热淋证。清热止痢功效可用治湿热泻痢。健康的饮食与清新的食材,是餐厅对您的承诺与保障。


  丽江纳西人年关时办杀猪菜中的经典菜肴之一,选用上好的梅花肉腌制而成,每一块酥肉金灿灿的面皮下都有着或肥或瘦的酥肉。肥肉肥而不腻,入口喷香,是很多人的至爱。瘦肉进味不柴,肉丝紧实而嫩爽,吃起来十分过瘾。


  砂锅米线单看这满满一锅便知口味不俗,米线由云南空运至此,相比本地米线十分劲道,久煮而不断,吃起来韧劲十足。


  云南大理的温润气候与柔媚民风,融合成梅子酒.泡的梅子是雕刻过的,把梅子雕成一朵花,融合了云南少女的精致与淡淡思念,度数不高也回味悠长。酒不醉人……人却也自醉其中。
  各类当地酒水饮料


  丽江的酒与饮品,轻轻袅袅的缭绕着如同云南少女的温婉与清丽,不消言语,用心感受,未必轰轰烈烈,只要思念悠长。如此便是回味丽江了
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  • wuwangma 金币 +8 感谢分享,论坛有您更精彩! 2013-6-18 02:11

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