kyan

材料：
土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。
做法：
1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。
2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。
特点：
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。
提示：
选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

zjzy6888

嗯，回家去试试，不过不是今天

10050

支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

jackoo

土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!