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≡ 自助餐 ≡ 究极功略 ≡
byt
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1楼
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发表于 2006-6-25 03:01
只看该作者
0
≡ 自助餐 ≡ 究极功略 ≡
[box=#C0D9D9]
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自助餐
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究极功略
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技巧篇
≡
排空肚子,最重要!身体是革命的本钱!
只吃贵的,不吃对的!
水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯,我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼!
六亲不认!抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢底!
肥的,油腻的,少吃,尤其是*烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。
中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
天下无敌的——健胃消食片!!!(绝不是广告!)
我们的口号是:扶着墙进,扶着墙出!
≡
流程篇
≡
准备充分。
正规程序是,三天之内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日,早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
开进现场后——如果阁下还能轻移莲步的话——千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了,容我细说。
观察地形。
主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须*近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。
分析对手。
一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
分清主次。
对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,颇具几分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。
快拿慢吃。
到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要――――我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
多荤少素。
营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。
≡
大腕篇
≡
[ss]
[/ss] 你说吃这样的火锅,一次得花多少时间?
我觉得怎么着也得两个钟头吧……
两个钟头?!那是热身!
四个钟头起——
你别嫌长,还不上厕所!
你得研究食客的吃饭心理——
心理你懂不?
愿意花两个钟头吃饭的食客,
根本不在乎再多花两个钟头!
什么叫成功食客你知道吗?
成功食客就是——
只吃贵的,不吃对的!
所以,我们吃自助火锅的口号就是——
扶着墙进,扶着墙出!
[/box]
[
本帖最后由 byt 于 2006-6-25 03:47 AM 编辑
]
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fishwate
该用户已被删除
2楼
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发表于 2006-6-25 22:12
只看该作者
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呵呵,俺就是吃了脸皮薄的亏啊~~特别是冬天端出来的水果(西瓜等),看着一群群女生在那抢,心里那个寒啊~!!!
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jinzhe
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发表于 2006-6-29 00:10
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呵呵。。。今日所看。。让小生得益非浅。。。改明我就准备准备拉上班兄弟去吃
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tianca9i
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4楼
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发表于 2006-6-29 22:30
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那东西刚开始吃几次还有点味道
到后来就不想去了
每家的菜都差不多
没什么意思
玷污了美食的含义
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