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除了这个，还有我们江南的醉螃蟹【小白蟹，小毛蟹，招潮蟹等】都是美味。做法很简单，新鲜的蟹买来后，用水冲洗干净，放上，生姜，蒜末，盐，酱油，味精，白糖【按自已口味放】然后倒上老酒，酒要多放点。也可稍微加放一点白酒，用东西盖上，到晚上就可以吃了，非常的简单。欢迎大家尝试。