SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 它似蜜的做法[11P]

打印

[转帖] 它似蜜的做法[11P]

eshaluogui1

LEVEL 1

积分: 3
金币: 155 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-9-12
最后登录: 2021-6-12

1楼大中小发表于 2012-8-8 19:53 只看该作者

它似蜜的做法[11P]

羊肉切成厚约1公分的薄片

加入蛋、干淀粉、姜丝、少许料酒、老抽（配方外）

将上述调料与羊肉一起抓匀，腌5分钟入味。

准备一小碗，将糖、老抽、甜面酱、醋倒入

将上述调料混合均匀。

锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白

加入葱片、蒜片翻炒出香味。

倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀

加入少许水淀粉（配方外份量）收汁。

临出锅前淋上香油，关火装盘

本帖最近评分记录

wuwangma 金币 +5 很甜吗？ 2012-8-9 00:09

TOP

作者的其他主题:
《暗黑血统2》主角死亡宣传片死亡的使命微软澄清XBOX720主机言论榄菜肉末炒豆角的做法[4P] 它似蜜的做法[11P] 清蒸草鱼的做法[3P]

glassjack

LEVEL 0

积分: -9
金币: 1048 枚
威望: 0 点
金镑: -10 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-3-2
最后登录: 2022-1-27

2楼大中小发表于 2012-8-8 20:04 只看该作者

不错不错，喜欢吃羊肉的有口福了，不过楼主这个调料的比例是怎么的，多谢指教

TOP

lhf6980

Ban to Visit(禁访)

积分: -1
金币: -66 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-7-6
最后登录: 2019-3-16

3楼大中小发表于 2012-8-8 21:28 只看该作者

看起来就好吃，一定要自己动手做一下啊！！

TOP

pihaihai

Ban to Visit(禁访)

积分: 5
金币: 270 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-31
最后登录: 2021-4-6

4楼大中小发表于 2012-8-8 22:10 只看该作者

看来不错，希望楼主在多些结尾的文字介绍和营养介绍。。

TOP

浪迹天涯

Ban to Visit(禁访)

积分: 3553
金币: 27583 枚
威望: 588 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-10-25
最后登录: 2014-11-7

SIS001贰週歲紀念论坛贡献勋章诺亚方舟船票纪念

5楼大中小发表于 2012-8-9 00:10 只看该作者

引用:

原帖由 小鸡2012 于 2012-8-8 22:14 发表
不用纯的？这样羊肉会熟吗？

应该是炖吧，纠正楼上的一个错字，哈哈……

TOP

qazw654321

LEVEL 1

积分: 2
金币: 76 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-19
最后登录: 2018-11-25

6楼大中小发表于 2012-8-9 00:20 只看该作者

好特殊的名字好特殊的做法吃起来也应该很特殊

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››