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[转帖] 扬州炒饭

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扬州炒饭



原料:米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜、虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。  

扬州炒饭的做法:  

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;  

2、炒锅至旺火,放入火腿、豌豆、虾拌匀,然后加米饭,鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒,然后装盘即可。


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小小的一个炒饭,内容却是这么丰富。看起也可口。

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