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| jnjnj 发表于 2016-8-13 17:03 只看TA 1楼 |
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[转帖] 凉拌土豆丝[5P]  天气太热，只想吃清淡些，又不需要花费太多时间的小菜。这道凉拌土豆丝原本没有什么味道，但是加上自制的花椒油，就整个提升档次了。香气扑鼻、清脆爽口、别提有多开胃了 用料 主料 土豆350克 胡萝卜50克 调料 食盐1/2茶匙 鸡精1/8茶匙 香油2茶匙 香菜2根 花椒油3茶匙 1.土豆、胡萝卜分别去皮，香菜去根洗净 2.分别将土豆、胡萝卜先切成薄片，再切成丝状，香菜切碎  3.锅内烧开一锅水，放入土豆丝，胡萝卜丝，大火煮至水开 4.捞起浸入凉开水中  5.将过凉后的土豆丝，胡萝卜丝捞起沥干水份，放入大盆内加入香菜碎、盐、鸡精、芝麻香油、花椒油 6.拌匀即可   
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| lili809181 发表于 2016-8-13 17:43 只看TA 2楼 |
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| 看起来清清爽爽的一道土豆丝，就是不知道清淡的土豆丝能不能在夏天激起食欲。 |
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